Premier gratin...

Aujourd'hui recette vite faite, peu de temps, peu d'ingrédients et pas de complications !

Je vous propose un Gratin de brocoli et chou fleur à la Fourme de Monbrison.

En passant par Montbrison en début d'année, nous avions acheté 1 kg de Fourme fermière qui a été consommée en suivant... délicieuse ! mais j'avais aussi acheté quelques "rondelles" - pour cuisiner - qui ont pris la direction du congélateur. A force de les voir à chaque ouverture de la porte, je me suis dit qu'il était temps d'utiliser les restantes maintenant que le temps est à l'automne.

D'où la recette d'aujourd'hui !

Les ingrédients : 500 g de fleurettes de chou fleur
                           1 tête moyenne de brocoli
                           50 cl de crème fraîche épaisse
                           300 g de Fourme
                           sel et poivre
                           chapelure

Comments

[Astrid]

Je fais préparer le repas, mais je dois utiliser un autre fromage. Je ne peux pas obtenir cette fromage en Hollandais. Bisous et une bonne soirée ensemble Astrid

[nicole]

Alors je garde le chou mais je mets un autre fromage... lol....
Belle journée ; bisous bisous / Nicole

[sylvie-creaetcompagnie]

Pas de souci. La fourme de Montbrison n'est pas trop typée c'est pour cela que je l'aime...
Bisous et bonne soirée.
Sylvie