On ne peut plus simple pour la recette d'hier soir.
Intitulée Pomme de terre farcie au cheddar et bacon.
Peu de préparation et 30 minutes de cuisson, idéal pour un petit dîner rapide.
Il vous faut par personne :
- 1 grosse pomme de terre
- 2 tranches de bacon
- 50 g de cheddar
- un peu de gros sel et du poivre du moulin
- Laver et sécher les pommes de terre.
- Les couper en 2 et les saupoudrer de gros sel.
- Les faire cuire 20 mn à la vapeur.
- Préchauffer le four en position gril.
- Couper le bacon en lamelles.
- Râper le cheddar.
-Placer les pommes de terre dans un plat;
- Les parsemer de cheddar et bacon, un tour de moulin à poivre.
- Enfourner pour 10 mn.
- Servir aussitôt avec une salade verte.