Fin de semaine sucrée.

Cette semaine n'aura été que culinaire...  et pas très équilibrée puisque 1 plat pour 2 douceurs...

C'est ainsi et vous devrez attendre la semaine prochaine pour la prochaine recette salée !

Mercredi matin la pluie m'a dit que c'était le jour idéal pour tester une petit recette bien sympathique, bien tentante - et avec des arguments de choc - proposée par Nicole la semaine passée...

Le temps de laisser mûrir suffisamment la banane et d'acheter le lait concentré... et voilà le résultat.

Nicole nous disait avoir fait sa recette à partir de plusieurs recettes trouvées sur le net, moi j'ai pris la recette de Nicole et ai juste fait 2 ajouts et j'ai retiré un ingrédient.

Je vous dis tout et vous pouvez aussi aller voir chez Nicole de quoi il retourne.

http://missgleniandco.canalblog.com/archives/2021/04/28/38943409.html

De jolies recettes vous y attendent... et bien d'autres choses !

Je vous propose aujourd'hui des Muffins choco lait-banane.

Selon la taille de vos moules vous pouvez obtenir entre 9 (ceux de Nicole) et 13 muffins identiques aux miens. 

Recette réalisée en à peine 10 minutes chrono...

Il vous faut : 200 g de lait concentré sucré
                     2 beaux oeufs
                     100 g de farine et 50 g de maizéna (Nicole a utilisé 150 g de farine)
                     8 g de levure chimique
                     80 ml d'huile de pépins de raisin
                     100 g de pépites de chocolat au lait... pour finir le sachet !  (Nicole en a mis 60 g)
                     

La fournée coeur n'en a fait qu'à sa tête et les coeurs sont un peu difformes...

Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.

- Mélanger lait et oeufs.
- Ajouter l'huile et mélanger à nouveau.
- Ajouter farine, maizéna et levure tamisées et bien mélanger.
- Ajouter les pépites et mélanger.
- Remplir les moules aux 3/4  et déposer une rondelle un peu épaisse de banane.
- Enfourner pour 20 minutes.

C'est tout !

Démouler quelques minutes après la sortie du four et laisser refroidir... ou pas si vous avez de goûter... tout de suite avant d'approvisionner les voisins ! Il faut bien savoir ce que l'on livre !

Toute plaisanterie mise à part, ces muffins sont délicieux, légers et moelleux ! A consommer avec modération bine sûr pour un matin gourmand ou un goûter au chaud.

Passez une belle journée et rendez-vous demain avec le défi du samedi chez Ma' !

Comments

[Marie-Andrée]

Des gâteaux qui donnent envie !
Y a plus qu'à . . .
Bonne fin de journée.
Bises.

[sylvie-creaetcompagnie]

Faits en un rien de temps... c'est bien aussi !
Bizzz et bonne soirée.

[christine-anne]

De bons petits gâteaux sa fait du bien pour le moral. Bisous

[sylvie-creaetcompagnie]

Exactement il nous faut bien ça !
Bisous et bonne soirée.

[crisitane]

Et mes kilos qui commencent à me faire changer de taille. Qu'en fais-tu ? Allez, je vais pouvoir recommencer à marcher, merci pour ta recette. Gros bisous ensoleillés

[sylvie-creaetcompagnie]

Christiane, quels kilos ? Tu vas pouvoir marcher davantage avec le soleil et la reprise progressive des activités.
Bisous et bon we.

[nicole]

on se laisse aller on se laisse aller... à la gourmandise !! merci beaucoup pour tous ces essais de mes recettes ; je m'en vais faire mes courses, peut-être des nouveautés à suivre ; bisous bisous / Nicole

[sylvie-creaetcompagnie]

C'est toujours un plaisir et un régal. Pourquoi se priver ?
Bisous et bonne soirée.
Sylvie