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2014-11-07T21:45:00+01:00

Nouvelle tarte salée.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Une petite nouvelle au royaume des tartes.

 

Tarte aux champignons et marrons :

 

Pour 6, il vous faut : 1 pâte brisée maison... ou pas ! *

                                     400 g de champignons mélangés**

                                     100 g de marrons cuits***

                                     1/2 botte de persil plat haché

                                     1 échalote ciselée

                                      2 gousses d'ail pressées

                                      40 cl de crème fraîche liquide

                                      4 oeufs + 1 jaune

                                      50 g de parmesan râpé

                                      1 cs d'huile d'olive

                                      sel et poivre

 

* si votre pâte est maison, prévoir 30 mn au fridge avant de la mettre en cuisson.

** les miens étaient en boîte.

*** idem ;

 

Four préchauffé à 180°

 

Etaler la pâte, la recouvrir de papier cuisson et la lester avec des haricots secs.

Enfourner à mi-hauteur pour 20 mn.

 

Faire revenir l'échalote dans l'huile, ajouter les champignons émincés grossièrement et l'ail.

Saler et poivrer.
Q uand ils sont dorés ajouter hors du feu le persil.

 

Dans un saladier mélanger au fouet les oeufs, le jaune, la crème et le parmesan.

Ajouter les champignons.
Rectifier l'assaisonnement.

 

Emietter grossièrement les marrons sur le fond de tarte.

Verser la préparation dessus.

Enfourner pour 45 mn.

 

Parfait avec une salade.  Appréciée des testeurs du jour...     

 

                           Tarte aux champignons et aux marrons

      La photo !!! une tarte... comme toputes les tartes ! mais je vous assure que c'est bien celle d'aujourd'hui et pas une vieille phot d'une ancienne tarte !

 

 

 

 

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2014-11-06T13:15:00+01:00

Tricot de vacances.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

La série des couvertures s'étoffe.

 

2 nouvelles ont rejoint la collection : une petite variante pour éviter la monotonie, les bandes alternées de point de blé, riz ou damier séparées par du point mousse ont laissé la place au point de riz et de blé en quadrillage, la séparation étant toujours au point mousse.

 

Seul inconvénient, il faut compter davantage pour ne pas louper la bande centrale... mais quand on s'est trompé une ou deux... voire trois fois, on fait beaucoup plus attention ! je peux vous l'assurer !

 

                             Tricotez Coeur

 

2 autres sont prévues avant que le paquet ne soit expédié.

Les aiguilles n'ont qu'à bien se tenir !

 

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2014-11-05T22:59:00+01:00

L'Espagne du nord au centre entre clochers et clochetons.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Les ouvertures aléatoires des gîtes espagnols ont fait que nous avons opté pour le tourisme plutôt que pour la randonnée durant ces vacances de Toussaint.

 

La première photo et la dernière seront un clin d'oeil aux 15 derniers jours sous le soleil .

 

                                DSC02667

 

Après une journée sous le soleil à Hendaye, le 18 octobre,  notre périple nous a amenés à Vitoria, Burgos, Segovia, Avila, Toledo, Madrid, Soria, Logrono, Pampelona et enfin San sebastian avant de rejoindre St Jeau de Luz puis Bordeaux.

 

Le soleil et la chaleur nous ont accompagnés tout au long du voyage : ciel bleu immaculé, lever et coucher de soleil somptueux, des villages perdus dans la sierra de Guadarama, des monuments imposants, une architecture superbe, bref de belles découvertes ou redécouvertes selon les endroits.

 

Nous avons nourri notre esprit mais aussi notre corps pour pouvoir résister aux heures de marche et de déambulation quotidiennes.

Nous avons donc goûté les spécialités sucrées et salées : yemas,  turron, churros con chocolate, empanadas, bocadillos et autres pinchos sans oublier  les inévitables tapas accompagnées de tinto de verano. bref le dépaysement total pas si loin de chez nous.

 

De toutes les photos rapportées j'ai choisi de vous faire voyager à travers les clochers et autres clochetons des monuments rencontrés, qu'ils soient religieux ou non. 

 

Il n'y avait que l'embarras du choix : peut-être profiterez-vous d'autres galeries-photos un peu plus tard... quand le tri définitif sera fait.

En attendant voilà ce qui a été l'objet de bon nombre de nos photos.

 

Vitoria tout d'abord, jolie ville jamais traversée auparavant.

 

Toussaint 2014 Espagne  Toussaint 2014 Espagne

 

Burgos ensuite, visitée quand j'étais encore au lycée, tout comme Segovia ou Avila... en 1970, 71 ou 72 !

Une cathédrale magnifique , visite à ne pas manquer.

 

Toussaint 2014 Espagne DSC02738

 

 

Sur notre chemin un village, Turgano, et son château en ruines d'ou emerge le clocher de l'église, un clocher mur en parfait état.

 

                                     DSC02787 

 

Segovia donc. Un clocher d'église, les clochetons de la cathédrale par dessus les toits et une tourelle de l'Alcazar

 

DSC02805            DSC02809   

 

                                             DSC02833

 

Avila ensuite avec un clocher crénelé sans toit dépassant, un clocher hexagonal et enfin un nouveau clocher tour au lever du soleil  sur fond de muraille.

 

DSC02865  DSC02871

 

                                           DSC02874

 

Nous continuons à descendre et arrivons à Toledo, plus fraîche dans ma mémoire puisque visitée il y a 3 ans avec mes collègues de cours d'espagnol. 

 

Clochers pointu ou bulbe.

 

DSC02898  DSC02903

 

Tours d'une entrée de la ville

                           DSC02907  

 

Tour et clocheton de la gare ou tour et clocher de l'Alcazar.

 

DSC02912  DSC02932

 

Quelques heures à Aranjuez, le temps de se promener dans les immenses parcs de la ville et dans les jardins du Palacio real. 

 

                          DSC02952

 

Puis Madrid.

Le pavillon de cristal du parc du Retiro... un peu surexpo mais tellement beau !

 

            DSC02964   

 

Un joli petit clocher et une des tours du Palais des Correos.  

 

DSC02979                DSC02985  

 

 

Un autre clocher en dentelle et une enfilade de clochetons près de la Plaza Mayor au coucher du soleil.

 

DSC02988        DSC03019

 

Et enfin les flèches de la cathédrale de l'Almudena qui surgissent derrière le Palais royal.

 

                 DSC03022

 

Un saut à l'Escorial, monument austère à première vuemais rempli de richesses arcitecturales à l'intérieur.

 

                  DSC03047

 

Passage et arrêt al Burgo de Osma : le clocher de sa cathédrale, les clochetons du couvent del carmen et ceux de la Plaza Mayor.

 

DSC03056      DSC03059 

 

                      DSC03062

 

Une seule photo plutôt insolite pour Soria ??? Une faiblesse sans doute.

Les cigognes ont laissé leurs nids au sommet d'une tour.

 

                                 DSC03080

 

Nous avons ensuite traversé la Rioja, principale région viticole de l'Espagne, et atteint Logrono.

Les tours de sa catédraleet le clocher carré de l'église San Bartolome.

 

DSC03083       DSC03086

 

 Pampelona la ville des célèbres fêtes de la San Firmin nous montre déjà quelques uns de ses joyaux.

Un clocheton élégant qui se détache sur le ciel bleu. Une superbe tour d'esprit Mudejar surmontée de son clocheton.

 

 

 DSC03111         DSC03117

 

et 2 chapeaux d'une autre nature...

 

                                        DSC03133  

 

 

Enfin dernière ville espagnole de notre périple, San Sebastian.

Deux clochers aperçus du port au soleil couchant.

 

DSC03138

 

les dômes de l'Ayutamiento et des clochers de la vieille ville derrière les mâts des bateaux.

 

            DSC03140 DSC03146

 

retour en france avec le clocher de Ciboure, original en bois peint.

 

                           DSC03160

 

Les 2 tours chapeautées de la maison de Louis XIV, sur la place du même nom, et actuelle mairie de Saint Jean de Luz.

 

                           DSC03164

 

C'était le 31 octobre en toute fin d'après-midi. Le soleil se couche.

 

                             DSC03154

 

Une plus tôt, la plage qui ressemblait fort à celle de l'été.

 

Dernière étape Bordeaux...

Dernier clocheton, un des 3 situés place de la Bourse, dernier clocher, celui de l'église Sainte Marie.

 

DSC03178                    DSC03184

 

Les vacances sont terminées ... J'espère vous avoir donné envie de faire connaissance avec l'Espagne du centre qui n'est pas la plus connue des Français qui lui préfèrent souvent l'Andalousie ou la côte est.

 

Prochain rendez-vous à Noël ou peut-être avant !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2014-11-04T16:23:00+01:00

Atelier rentrée de vacances.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Après un peu plus de 15 jours de vacances ensoleillées, nous avons repris hier le chemin de notre atelier du lundi.

 

Cartonnage et couture étaient au programme.

 

Les studieuses ayant fait oeuvre de leurs 10 doigts pendant les vacances ont permis d'augmenter plus rapidement le stock... et de petites nouvelles sont venues se lancer dans la confection des porte-photos et des maisons-lavande pour cintre et armoire.

 

Après-midi productif donc. Lundi prochain étant off, il ne nous reste plus que 2 séances pour parachever nos réalisations.

 

Un aperçu des porte-photos et des maisons-lavande.

 

Mini porte-photos suite

 

                                            Mini porte-photos suite

 

et une maison-lavande en situation...

 

                    Maison-sens bon pour cintre et armoire

 

Voilà pour cet épisode reprise en douceur et dans la bonne humeur obligatoire.

 

Un bon thé chaud et un excellent cake citron- pavot ont fait le reste...

 

 

 

 

 

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