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2020-04-05T05:04:11+02:00

Tarte d'avril... vanille et cacahuètes.

Publié par sylvie-creaetcompagnie
La photo et le vrai...

La photo et le vrai...

 

Le nom exact Intense Vanille, elle casse les codes de la tarte classique de par son look assez moderne.

Elle se sert en individuel et "debout".

Autre recette du Petit Manuel de la Tarte, mon livre de l'année.

Comme d'habitude, je vous donne les étapes à réaliser et, si la recette vous tente, n'hésitez pas à me la demander, je vous l'enverrai avec plaisir à condition que vous me donniez votre adresse mail (rubrique Contact en haut de cette page)

 

Les étapes de la recette :

- Insert caramel cacahuètes.
- Mousse vanille.
- Pâte sucrée.
- Chablon
- Ganache montée.
-Tuiles cacahuètes.

Comme le plus souvent une partie des étapes peut se faire à l'avance, ici l'insert et la mousse qui doivent être placés au congélateur au moins 6 heures chacun. Ils y sont restés quelques jours.

La pâte sucrée peut être faite la veille ainsi que la crème anglaise gélifiée qui doit elle aussi passer au moins quelques heures au fridge.

Le jour J il reste à monter la crème en ganache et les tuiles... et le montage !

Voilà vous savez tout et on passe aux photos.


 

Tarte d'avril... vanille et cacahuètes.
Tarte d'avril... vanille et cacahuètes.
Tarte d'avril... vanille et cacahuètes.

 

Elle a fait l'unanimité chez les dégustants... chacun chez soi bien sûr... tant par le look que par le goût.

Le but est donc atteint.

Une dernière photo qui vous montre l'insert caramel-cacahuète

Tarte d'avril... vanille et cacahuètes.

 

Cela vous tente, n'hésitez pas, c'est le moment... d'autant plus que vous avez un peu de temps devant vous !

Bon dimanche et à demain.

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2020-04-04T05:03:00+02:00

Projet 52 - 14 - VERS LE BAS

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Un de mes articles pour la Projet 52 de Ma' n'a jamais été rédigé aussi tard que celui-ci puique c'est à 6h30 en allant chez Ma' justement que je me suis aperçue que je m'étais trompée... d'une semaine !

Une chose est sûre, le thème de la semaine prochaine est prêt !

Reste celui d'aujourd'hui... Photo d'archive vue l'heure !

Rando au lever du jour en juillet 2019, les cascades aux lacs d'Ayoux.

Projet 52 - 14 - VERS LE BAS

 

Vue l'heure, il est encore temps d'aller faire un tour par chez Ma' pour voir ce que le thème a inspiré aux autres participants.

https://ducotedechezma.wordpress.com/2020/04/04/projet-52-2020-semaine-14-vers-le-bas/

C'est ce que je vais faire tout de suite.

Passez un bon weekend que je vous souhaite ensoleillé et doux.

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2020-04-03T06:04:00+02:00

Cartonnage en commun, acte 3 !

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Et oui, Nicole et moi sommes productives... non pas que nous ne le soyons pas d'habitude, mais cette fois-ci nous avons fait fort ! 

Ceci explique cela, les activités sont un peu limitées en ce moment... donc nous avons plus de temps pour les moments détente-cartonnage.

Notre 3 ème oeuvre commune a été terminée mercredi soir et nous avons décidé de vous la faire découvrir ce matin.

Cette fois nous avons travaillé sur un modèle de Nadine Conty, la boîte Coty, fiche très détaillée et précise.

Pour découvrir la boîte de Nicole c'est ici. Si vous êtes à cours de bonnes recettes vous êtes aussi à la bonne adresse !

http://vhttp://missgleniandco.canalblog.com/archives/2020/04/03/38161877.html

Pour la mienne c'est ici !

Cartonnage en commun, acte 3 !
Cartonnage en commun, acte 3 !

J'ai choisi de la travailler en un seul papier recto verso papier provenant de chez Artéis.
Tout l'extérieur côté fantaisie avec un rappel d'uni sur le dessus. Rappel aussi du côté géométrique présent sur les deux façades.
L'intérieur marie les deux faces du papier: fonds fantaisie et rehausses dépassantes ou non en uni.

Cartonnage en commun, acte 3 !
Cartonnage en commun, acte 3 !
Cartonnage en commun, acte 3 !

 

Pour cet acte 3 nous avons fonctionné comme d'habitude, téléphone, mails, textos, photos concernant l'avancée des travaux pour arriver ensemble au bout de l'entreprise.
J'espère que nos deux boîtes vous auront peut-être donné envie

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2020-04-02T04:28:00+02:00

Retour du froid, gratin au menu.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Voilà un plat complet qui va, je pense, vous plaire.

Facile à réaliser, peu coûteux, peu d'ingrédients, il lui suffit juste d'une salade verte pour apporter un peu de fraîcheur et vous assurer un repas très agréable.

Tout droit venu du blog d'Amandine Cooking, il s'est invité hier midi à notre table.

http://www.amandinecooking.com/

Retour du froid, gratin au menu.

 

Pour réaliser ce Gratin pomme de terre-brocoli-chorizo pour 4, il vous faut :
- 800 g de pomme de terre épluchées
- 1 belle tête de brocoli
- 80 g de chorizo fort
- sel, poivre et thym (rajout perso)
- 20 cl de crème liquide 
- 20 g de parmesan (ou autre râpé si vous préférez)

 

 Four préchauffé à 180° chaleur tournante.

Retour du froid, gratin au menu.

 

- Faire cuire les pommes de terre non pelées.
- Détailler le brocoli en fleurettes et le cuire à la vapeur.
- Peler et trancher les pommes de terre.
- Intercalez-les avec les fleurettes de brocoli. Sel poivre.
- Perso, j'ai terminé par une couche de pommes de terre et mis le chorizo juste au dessous de cette couche.
- Verser la crème , sel, poivre, thym émietté.
- Finir par le parmesan.

Enfourner pour 20 minutes, le dessus doit être doré.

Retour du froid, gratin au menu.
Retour du froid, gratin au menu.

A déguster donc avec une salade verte.

Nous nous sommes régalés.  et sommes contents qu'il en reste pour ce midi !

Bonne journée à tous et faites-vous plaisir.

A demain pour un cartonnage en duo.

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2020-04-01T07:02:00+02:00

A fleurs et à pois, dernier cartonnage.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Je vous l'avais annoncé, le voilà terminé. Il est vrai que je n'ai pas été très assidue et ai varié les activités ces temps-ci. Il est vrai aussi qu'il y avait un peu de travail sur cette boîte à couture.

Le tissu se travaille aussi moins facilement que le papier, raccords et motifs alignés, glaçage pour éviter que cela ne s'effiloche, colle à utiliser de façon suffisante mais en couche fine pour ne pas traverser et tacher le tissu, bref, tout un tas de petites choses qui prennent du temps et font que le chantier n'avance pas toujours aussi vite qu'on le voudrait.

Les festons n'ont rien arrangé à l'affaire...

Festons sur les 4 faces du couvercle et deux petits boutons pour soulever aisément celui-ci. Hausses débordantes (dernière photo).
Festons sur les 4 faces du couvercle et deux petits boutons pour soulever aisément celui-ci. Hausses débordantes (dernière photo).
Festons sur les 4 faces du couvercle et deux petits boutons pour soulever aisément celui-ci. Hausses débordantes (dernière photo).
Festons sur les 4 faces du couvercle et deux petits boutons pour soulever aisément celui-ci. Hausses débordantes (dernière photo).

Festons sur les 4 faces du couvercle et deux petits boutons pour soulever aisément celui-ci. Hausses débordantes (dernière photo).

Ce modèle de boîte est paru dans un Passion Cartonnage et Broderie et c'est une création du Comptoir d'Eugénie et de Couleur d' Etoile.

J'ai suivi le tuto, sauf pour la "poignée" du casier amovible, et ai juste ajouté à l'intérieur du couvercle deux rangées de festons qui rappellent ceux de l'extérieur du couvercle et peuvent servir à ranger quelques bricoles ni trop épaisses ni trop lourdes.

 

A fleurs et à pois, dernier cartonnage.
A fleurs et à pois, dernier cartonnage.
A fleurs et à pois, dernier cartonnage.
A fleurs et à pois, dernier cartonnage.

 

Je vous donne rendez-vous pour un autre cartonnage - le 3 ème en duo - une jolie petite boîte qui pourrait servir par exemple, pour offrir des chocolats... c'est bientôt Pâques !

Mais il y aura aussi un peu de pâtisserie, de cuisine, de tricot et de couture... au fil de mes envies du moment.

Bonne journée et à bientôt.

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