Le blog de sylvie-creaetcompagnie

Aujourd'hui je vous emmène dans le Vieux Vannes.

Publié par sylvie-creaetcompagnie 18 Juillet 2024 à 04:52 AM

Sur la route du retour nous nous sommes arrêter à Vannes et avons fait une balade dans la vieille ville.

Le coeur de ville plus récent, située aux abords du port, était en effervescence car la veille le club de rugby vannetais avait remporté le titre de champion de France Pro D2... s'offrant ainsi une place dans le Top 14 la saison prochaine.

Drapeaux, banderoles et supporters enthousisates attendaient l'arrivée des vainqueurs pour un passage en ville, un bain de foule et une réception à la mairie.

Quelques vues prises le long du port.

Aujourd'hui je vous emmène dans le Vieux Vannes.

Un petit coup d'oeil à une partie des remparts avec de jolis jardins fleuris et le château de l'Hermine, sans oublier les très jolis lavoirs très souvent photographiés...

Quelques photos de maisons à pans de bois en grand nombre dans la vieille ville et en très bon état.

L'entrée du musée des Beaux Arts ornée d'une exposition temporaire, panneaux tendus

Et pour finir trois jolies maisons atypiques...

Voilà pour cette escapade fort agréable à Vannes, un autre aperçu de la Bretagne que nous découvrirons à pied l'an prochain peut-être.

Je vous souhaite une belle journée et vous dis à bientôt.

Voir les commentaires

Catégories : Escapades - …

2024-07-15T04:23:00+02:00

En juillet, un cake...

Publié par sylvie-creaetcompagnie 15 Juillet 2024 à 04:23 AM

Vous avez remarqué que depuis le 8 juin j'étais en vacances de blog... Pourtant j'ai en magasin de jolies photos prises dans le Vieux Vannes à notre retour de Bretagne et de non moins belles photos d'hortensias et autres hydrangéas prises lors d'une balade à Angers, mais je n'ai pas pris le temps de faire un article avec tout cela... dans les jours à venir peut-être !

Je reviens donc vous voir avec le cake du mois.

Ce n'est pas le plus beau, pas le plus spectaculaire non plus mais il est bien bon... et finalement c'est quand même le principal !

Aujourd'hui nous avons rendez-vous avec le Cake choco-pistache.

Même provenance "Il était un cake".

j'ai fait la recette telle qu'elle est dans le bouquin mais je trouve que le goût pistache est un peu timide... peut-être que quelques gouttes d'arôme pistache naturel réhausserait l'ensemble.

On passe aus ingrédients :

- 60 g de beurre pommade et 175 g de sucre
- 90 g de purée de pistaches (pour la réaliser il m'a fallu 130 g de pistaches torréfiées)
- 3 oeufs
- 180 g de farine et 6 g de levure tamisées
- 85 g de crème liquide entière
- 100 g de lait entier
- 25 g de cacao non sucré

- Mélanger le beurre pommade avec le sucre.
- Ajouter la purée de pistache et éventuellement l'arôme.
- Ajouter ensuite les oeufs un à un et bien battre entre chaque.
- Incorporer farine et levure et bien mélanger.
- Terminer par la crème et 75 g de lait.
- Diviser la pâte en deux.
- Ajouter dans une le cacao et le reste du lait.
- Placer chaque pâte dans une poche à douille et réserver au fridge pendant 30 minutes.

Four préchauffé à 160°.

- Graisser et fariner votre moule.
- Pocher un trait de pâte au chocolat dans le fond du moule puis dessus un trait de l'autre pâte et ainsi de suite jusqu'à épuisement des deux pâtes.
- Enfourner pour 55 minutes.

- A la sortie du four démouler sur une grille et laisser refroidir.

Il a bien plu à l'ehure du goûter et les marbrures ont été admirées avant de disparaître dans la bouche des gourmands !

Je vous souhaite une belle journée et vous dis à bientôt pour d'autres photos ou d'autres recettes.

Voir les commentaires

Archives

Aujourd'hui je vous emmène dans le Vieux Vannes.

En juillet, un cake...