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2016-03-07T10:51:39+01:00

Week-end breton.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Vendredi soir et samedi nous étions à Saint Malo.

Je voulais vous faire partager quelques photos prises au gré de nos déambulations.

Notre première sortie du matin s'est soldée par un retour au pas de course vers notre maison roulante... bien trempés par une averse aussi subite que nourrie.

Après une petite demi-heure nous sommes repartis : il était 10 heures et des poussières.

plus une seule goutte d'eau jusqu'à 16 heures, heure de notre retour.

Premières photos du ciel encore chargé à travers les mâts, les remparts et leurs maisons typiques avant d'entrer dans la ville, puis la balade commence par les remparts, les maisons collées serrées, la vue sur le Grand Bé, les rochers et les îlots qui affleurent, le soleil brillant qui perce enfin.

Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.

On emprunte une cale pour descendre sur la plage (photos 1 et 2) et rejoindre l'île du Grand Bé en laissant à notre gauche le Petit Bé (photo 3)

De là on a des vues splendides sur St Malo bien sûr mais aussi sur la mer environnante.

C'est là que François de Chateaubriand, natif de St Malo, a choisi d'être enterré.

Une plaque non nominative dit : Un grand écrivain français a voulu reposer ici pour n'y entendre que la mer et le vent. Passant respecte sa dernière volonté.

Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.

Après une pause réparatrice dans une crêperie... suite de la balade par la grande plage qui commence au niveau du Fort National et se termine à la Pointe de Rochebonne.

Les brise-lames implantés en nombre attestent de la violence des flots lors des tempêtes.

Certaines des jolies maisons du front de mer n'hésitent pas à protéger leurs baies vitrées de planches épaisses maintenues dans des rails verticaux.

Des régates, du surf, du kite-surfing, un trail, des promeneurs, l'endroit était fréquenté... comme ne le montre pas mes photos;

Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.
Week-end breton.

Après ces quelques heures de balade vivifiante nous avons repris le chemin de la Bretagne intérieure où nous étions attendus.

Voilà pour cette escapade de week-end.

Je vous souhaite une belle semaine ensoleillée si possible...

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2016-03-06T08:01:12+01:00

Autre recette du week-end dernier...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Recette simple pour dimanche midi.

Mijoté de rouelle au cidre, carottes et navets

Les ingrédients : 1 rouelle

500 g de carottes, 500 g de navets

4 échalotes et 4 gousses d'ail

1 bouquet garni

75 cl de cidre brut

1 cs de vinaigre de cidre

2 cs d'huile

1 cs de sucre en poudre

sel et poivre et une pincée de mélange Cajun.

Photo un peu pâlichonne...

Photo un peu pâlichonne...

- Peler et émincer les échalotes.

- Faire chauffer la moitié de l'huile et y faire fondre les échalotes puis les retirer.

- Verser le reste d'huile dans la cocotte, y faire rissoler la viande de tous les côtés.

- Déglacer avec le vinaigre de cidre, ajouter le cidre et faire légèrement caraméliser.

- Mouiller avec le cidre.

- Remettre les échalotes, saler et poivrer, ajouter le bouquet garni et les gousses d'ail pelées et écrasées.

- Porter à frémissement.

- Eplucher les carottes et les navets, les couper en tronçons.

- Les mettre dans la cocotte, compléter avec un peu d'eau à hauteur.

- Laisser mijoter au moins 2 heures sur feu doux.

- Servir avec une salade. Bon bon bon.

Rendez-vous pour une prochaine recette.

Bon appétit.

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2016-03-05T06:58:59+01:00

Projet 52 - 9 - GROS PLAN

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Pas de GROS PLAN moche pour cette neuvième semaine du projet de Ma'. Tout le monde sait que l'on n'est pas toujours à son avantage dans ce genre de prise de vue... Le flou, dit artistique, peut aider et on ne vous reconnait pas mais quand même !

C'est donc un beau GROS PLAN que j'ai décidé de vous montrer aujourd'hui avec cette jolie fleur de la Réunion. Ne me demandez pas son nom... je l'ai oublié !

Rien que pour le plaisir des yeux.

Projet 52 - 9 - GROS PLAN

Passez par chez Ma' pour découvrir d'autres GROS PLANS

http://manuelles.canalblog.com/

et je vous souhaite un bon we.

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2016-03-04T07:23:38+01:00

Pull fini.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Vous l'aviez vu ainsi il y a quelques semaines.

Pull fini.

Le voici entier et prêt à être porté si tant est que l'hiver montre encore le bout de son nez !

J'ai profité de l'après midi particulièrement pluvieuse de mercredi... les jours se suivent et se ressemblent... pour terminer le col.

Entre torsades et losanges en Phil'Light tricotée double de chez Phildar coloris améthyste.
Entre torsades et losanges en Phil'Light tricotée double de chez Phildar coloris améthyste.
Entre torsades et losanges en Phil'Light tricotée double de chez Phildar coloris améthyste.

Entre torsades et losanges en Phil'Light tricotée double de chez Phildar coloris améthyste.

De la laine m'attendait depuis le début de la semaine pour tricoter 2 pulls... tout simples.

C'est parti... je vous tiens au courant.

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2016-03-03T07:30:00+01:00

Mardi pluvieux... petite boîte toute simple.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Le temps sec et ensoleillé depuis une petite semaine s'est obscurci mardi en milieu d'après-midi.

Pas question de continuer à broder, j'ai opté pour un peu de cartonnage... pour changer, direz-vous !

Mini cartonnage vite fait bien fait (comme le dit le proverbe).

J'ai une autre boîte en "chantier" mais pas les tissus pour l'habiller, donc il me fallait un bricolage rapide.

Une petite boîte moche et des restes de papier fantaisie et de papier à effet cuir, les deux ayant servi pour une autre boîte il y a quelques temps... et en route.

2 heures plus tard, une petite boîte toute simple qui va sans doute servir de vide-poches...

Mardi pluvieux... petite boîte toute simple.
Mardi pluvieux... petite boîte toute simple.
Mardi pluvieux... petite boîte toute simple.
Mardi pluvieux... petite boîte toute simple.

Peut-être ajouterai-je un petit quelque chose sur le dessus... après réflexion... ou pas !

Passez une belle journée.

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2016-03-02T08:23:19+01:00

Plat d'hiver.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Au programme, 2 essais le week-end dernier.

Ce n'est pas le tout de feuilleter une revue culinaire en attendant à la caisse du supermarché, ce n'est pas le tout non plus de l'acheter alors que j'ai des recettes et des livres à revendre...

Bref, maintenant je teste.

Cette première recette est intitulée Potée en hachis.

Hachis faisant référence au hachis parmentier je suppose parce que présence de purée, mais la ressemblance s'arrête là.

J'ai apporté quelques variantes dans les viandes. Vous trouverez les ingrédients de la recette originale entre parenthèses.

Pour 6 : 1 saucisse de Montbéliard (2 Morteau)

2 tranches de lard fumé (1 tranche)

200 de boeuf cuit

1/2 chou blanc (vert)

3 carottes

2 oignons

50 cl de vin blanc

2 clous de girofle

3 cs d'huile de tournesol

sel et poivre

Pour la purée : 600 g de pommes de terre 30 cl de lait et 30 g de beurre sel

- Faire blanchir les feuilles de chou à l'eau bouillante pendant 10 mn.

- Les égoutter.

- Eplucher et émincer les oignons

- Eplucher et tailler en petits dés les carottes.

- Couper la saucisse en rondelles et le lard en morceaux.

Détailler le chou blanchi en lanières.

La suite en images.

Faire revenir les oignons à feu doux dans l'huile chaude pendant 5 mn en remuant..

Faire revenir les oignons à feu doux dans l'huile chaude pendant 5 mn en remuant..

Ajouter les lanières de chou.

Ajouter les lanières de chou.

Les carottes.

Les carottes.

La saucisse.

La saucisse.

Le lard.

Le lard.

- Laisser cuire à couvert pendant 45 mn.

- Ajouter le boeuf cuit et poursuivre la cuisson pendant encore 15 mn.

Plat d'hiver.

- Pendant ce temps mettre les pommes de terre à cuire et faire la purée.

- Monter ensuite votre plat.

- Retirer les viandes et réserver.

- Mettre dans le fond du plat les légumes, puis les viandes.

- Terminer par la purée.

- Passer sous le gril et servir chaud avec une salade.

Plat d'hiver.
Plat d'hiver.

Délicieux même le surlendemain...

Bon appétit.

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2016-03-01T07:01:29+01:00

Mini bonnets de mars

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Les 31 petits nouveaux ont décidé de ressembler à des bonnets de meuniers.

Mini bonnets de mars

Maintenant qu'ils ont posé pour la postérité, ils vont aller rejoindre leurs cousins et attendre les prochains arrivants.

Belle journée à vous et bon mois de mars.

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2016-02-29T11:17:38+01:00

Boîtes en cours et boîte finie.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Samedi était jour d'atelier annuel.

De 9 heures à 18 heures nous avons oeuvré à la réalisation de ceci que je vous avais déjà présenté ici

http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/2015/09/boite-a-rien-boite-a-tout.html

Claire, Isabelle et Michèle l'avaient réalisée en mini atelier du lundi et nous n'étions pas trop de 4 pour "conseiller" nos 12 cartonneurs du jour.

Nous avions une jeune recrue, Camille, 11 ans, qui a elle aussi réalisé une boîte fort réussie ma foi.

La voici devant celles de Michèle et Isabelle... Vous ne voyez pas celle de Claire partie avant la séance photo !

Boîtes en cours et boîte finie.

Tous sont arrivés avec corps de boîte, tiroir et couvercle montés et kraftés.

Nous avons bien travaillé et pris pause café et déjeuner et à la fin de la journée chacun est reparti avec un travail avancé mais pas terminé.

La fin des travaux se fera en cours mais je voulais vous montrer les tissus choisis par chacun et le rendu.

La boîte d'Anne : semis de fleurs et pois. Celle de Simone : uni et fleursLa boîte d'Anne : semis de fleurs et pois. Celle de Simone : uni et fleurs

La boîte d'Anne : semis de fleurs et pois. Celle de Simone : uni et fleurs

La boîte de Cathie : gouttes et pois. Celle de Nicole : tissu ethnique et poisLa boîte de Cathie : gouttes et pois. Celle de Nicole : tissu ethnique et pois

La boîte de Cathie : gouttes et pois. Celle de Nicole : tissu ethnique et pois

La boîte de Sandrine : pied de poule... oups ! et uni stretch... double oups ! Celle de Dominique : uni et fleurs.La boîte de Sandrine : pied de poule... oups ! et uni stretch... double oups ! Celle de Dominique : uni et fleurs.

La boîte de Sandrine : pied de poule... oups ! et uni stretch... double oups ! Celle de Dominique : uni et fleurs.

La boîte de Claude : cercles  et pois. Celle d'Elisabeth : étoiles et gui... pour Noël prochain.La boîte de Claude : cercles  et pois. Celle d'Elisabeth : étoiles et gui... pour Noël prochain.

La boîte de Claude : cercles et pois. Celle d'Elisabeth : étoiles et gui... pour Noël prochain.

La boîte de Mathilde : fleurs et pois. Celle de Micheline : pois et uni.
La boîte de Mathilde : fleurs et pois. Celle de Micheline : pois et uni.

La boîte de Mathilde : fleurs et pois. Celle de Micheline : pois et uni.

Enfin la boîte de Marie-France... un peu plus avancée, avec abattant recouvert... d'où les 2 photos !
Enfin la boîte de Marie-France... un peu plus avancée, avec abattant recouvert... d'où les 2 photos !

Enfin la boîte de Marie-France... un peu plus avancée, avec abattant recouvert... d'où les 2 photos !

Suivront les photos des boîtes finies...

Nous avons passé une excellente journée et je remercie chacun de sa bonne humeur, de son entrain et de son sens du partage.

Le titre d'aujourd'hui vous parlait de boîtes en cours et de boîte finie.

Voici donc la finie après les en cours.

Modèle présenté dans un Hors Série de Passion Cadres Encadrement et Cartonnage.

Librement adapté et réalisé avec inversion du casier et du tiroir. Inversion due au collage à l'envers de la façade...

Ne m'étant aperçue de cette bévue qu'une fois l'habillage réalisé, j'ai décidé d'aménager !

Terminée ce matin.

Cette fois encore les tissus sont australiens. Par contre la forme change un peu de l'habitude.

Boîtes en cours et boîte finie.
Boîtes en cours et boîte finie.
Boîtes en cours et boîte finie.
Boîtes en cours et boîte finie.
Boîtes en cours et boîte finie.
Boîtes en cours et boîte finie.
Boîtes en cours et boîte finie.
Boîtes en cours et boîte finie.
Boîtes en cours et boîte finie.
Boîtes en cours et boîte finie.

Passez un bel après-midi et à bientôt

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2016-02-28T18:09:41+01:00

Vacances agitées

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Les vacances sont terminées depuis déjà une semaine et je n'ai pas pris le temps de vous montrer quelques photos de cette quinzaine passée entre Pays Basque, Béarn et Landes.

Nos journées ont surtout été régies par les variations climatiques. Si le soleil a été présent certains jours, nous avons aussi essuyé pluie continue et fine, pluies violentes, tempête et nous avons même trouvé la neige au dessus de Saint Jean Pied de Port.

Le soleil tout d'abord à le long de la route de la corniche entre St Jean de Luz et Hendaye.

La côte sous le soleil et les strates à fleur d'eau.
La côte sous le soleil et les strates à fleur d'eau.
La côte sous le soleil et les strates à fleur d'eau.
La côte sous le soleil et les strates à fleur d'eau.
La côte sous le soleil et les strates à fleur d'eau.
La côte sous le soleil et les strates à fleur d'eau.
La côte sous le soleil et les strates à fleur d'eau.
La côte sous le soleil et les strates à fleur d'eau.
La côte sous le soleil et les strates à fleur d'eau.
La côte sous le soleil et les strates à fleur d'eau.

La côte sous le soleil et les strates à fleur d'eau.

Le soleil à Hendaye. Sur la plage avec à gauche l'Espagne et Fontarrabie, à droite la photo carte postale avec les 2 Jumeaux, le casino et sa construction un peu insolite, le port de Sokoburu, la Rhune au milieu de la forêt des mâts, le déclin du soleil sur Fontarrabie et les superbes palmiers dattiers le long de la baie de Chingudy.

Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées

A Hendaye toujours, le lendemain après un début de matinée très ensoleillé, le ciel qui se charge et le mauvais temps qui arrive d'Espagne.

Juste quelques minutes pour se mettre à l'abri et attendre que le grain ne s'éloigne.

Avant après...
Avant après...
Avant après...
Avant après...
Avant après...
Avant après...
Avant après...
Avant après...
Avant après...
Avant après...

Avant après...

C'était le début de l'épisode perturbé... pluie, vent et tempête. La mer et le ciel dans tous leurs états à Anglet.

Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées

La tempête aussi à St jean de Luz le long de la plage puis à la Pointe Ste Barbe.

Au loin les digues qui protègent la baie sont régulièrement submergées par les vagues incessantes.

Le Fort de Socoa, face à St Jean de Luz, apparaît au milieu des gerbes d'écume.

Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées

Une semaine plus tard, à St Jean de Luz toujours, balade entre 2 averses jusqu'au fort de Socoa en passant par le port de St Jean de Luz et la rue principale de Ciboure avec son église atypique et ses jolies maisons basques.

Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées

Après la mer, la pluie , le vent, un peu de neige du côté du Col d'Ispéguy au dessus de St Jean Pied de Port, la neige au loin sur les Pyrénées et la lumière d'après averse en montant au col.

Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées

Un joli lever de soleil sur Cambo-les-Bains avec une gelée blanche

Vacances agitées
Vacances agitées

Il est temps de remonter, les vacances touchant à leur fin.

Un arrêt sur le bassin d'Arcachon avec un splendide lever de soleil sur Andernos, le port de plaisance, la jetée.

Le grand calme...
Le grand calme...
Le grand calme...
Le grand calme...
Le grand calme...
Le grand calme...
Le grand calme...
Le grand calme...

Le grand calme...

La remontée continue...

Le pont Chaban-Delmas à Bordeaux, impressionnant quand il se soulève pour laisser passer les géants des mers et la Garonne qui rougeoie sous les derniers rayons du soleil.

Vacances agitées
Vacances agitées

Un petit tour enfin par l'île d'Oléron, le phare de Chassiron au bout du bout, puis le coucher de soleil à Boyardville.

Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées
Vacances agitées

Une dernière photo au détour d'un virage en entrant à Verneuil sur Indre, tout près de la Roche-Posay...

A quelques minutes d'intervalle...
A quelques minutes d'intervalle...

A quelques minutes d'intervalle...

Finies sont les vacances...

Il ne nous reste plus qu'à préparer d'autres excapades ! A bientôt.

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2016-02-27T07:11:57+01:00

Projet 52 - 8 - HIER

Publié par sylvie-creaetcompagnie

N'étant pas très inspirée par HIER pour cette huitième semaine du projet de Ma', ce sera une photo de mon calendrier perpétuel : une recette par jour.

Du sucré du salé et l'adresse à laquelle on peut la déguster, uniquement dans notre région proche.

Projet 52 - 8 - HIER

Pas de doute qu'HIER va apporter de la variété cette semaine encore.

A découvrir en allant chez Ma'

http://manuelles.canalblog.com/

Je vous souhaite un bon we avec le soleil si vous êtes là où il est !

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