Je vous avais montré celle-ci
http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/2015/10/one-pot-pasta.html
En voici une autre.
Je vous rappelle le principe du One Pot Pasta : il s'agit de mettre tous les ingrédients à cuire ensemble à la façon du risotto.
Aujourd'hui il s'agit de Spaghetti aux brocoli, dinde et chèvre.
Pour 3 personnes il vous faut : 3 escalopes de dinde coupées en morceaux
150 g de spaghetti
1 oignon émincé
1 tête de brocoli
75 cl d'eau et 1 cs d'huile d'olive
une bûche de chèvre
sel et poivre
Mettre dans la sauteuse eau et huile.
Ajouter oignon, escalopes, spaghetti et brocoli en fleurettes.
Saler et poivrer.
Vous avez ceci...
Porter à ébullition et laisser cuire 20 minutes en mélangeant régulièrement.
L'eau de cuisson doit être complètement absorbée.
Découper la bûche de chèvre en morceaux que vous ajoutez dans la sauteuse.
Mélangez bien, rectifiez l'assaisonnement.
Servez sans attendre.
Recette appréciée par mes "clients " du jour.
Rendez-vous vendredi pour un autre essai en cuisine.