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2013-03-28T11:12:00+01:00

"Demi-tour" posé...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Et 2 côtés supplémentaires : bandes de finitions des longueurs posées et repassées.

 

 

DSC07103.JPG

 

Rendez-vous pour le final ! dans l'après-midi... 

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2013-03-28T09:59:00+01:00

Plus que le tour... Yes !

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Vous ne direz pas que je ne vous dis rien ! mais vous constaterez aussi qu'aujourd'hui seuls les actes comptent...

Preuve à l'appui  !

 

 

                                               DSC07101

Actuellemnet 1m30 sur 2m20, finie 1m50 sur 2m40. 

 

Il faut bien que je rattrape le temps perdu. Prochaine photo, tour et tout fini.

Donc je ne m'attarde pas. 

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2013-03-28T05:55:00+01:00

La nappe grandit... enfin !

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

 

Hier essai couture avec ma machine revisitée... Rien à voir, la coututre zen : pas de points mal ou pas faits, pas de bruit, pas de fil cassé... bref, que du bonheur et ça avance enfin comme je le veux.

 

Voici un aperçu de l'avancée des travaux, sans nouveau  repassage.

 

DSC07088

 

 

 

Suite je l'espère aujourd'hui, mais peut-être pas fin, il ne faut rien exagérer... et puis je n'aurai plus rien à faire !

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2013-03-19T20:52:00+01:00

Machine réparée.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

 

Machine à nouveau en état de marche et, paraît-il, en excellent état !

 

Je vais pouvoir me remettre à l'ouvrage et "avancer" dans ma nappe.

 

En attendant j'ai réencdadrer le Pont de pierre de Bordeaux, histoire de lui redonner un petit coup de jeune : pagode et fantaisie français... Tout simple.

 

DSC07086

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2013-03-17T16:15:00+01:00

Nouvelles recettes !

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

 

Il faut bien tester de nouvelles recettes pour se renouveler un peu, et autant profiter de la venue des enfants !

 

Ce sont les cobayes parfaits, aimant manger,  toujours prêts à tester et à apporter des suggestions pour modifier un ingrédient, une épice, et n'hésitant pas à porter une appréciation.

 

Ce midi donc, après des carottes râpées au cumin très diététiques, tarte aux poireaux, oignons frais et comté suivie d'une compotée d'ananas caramélisée.

 

En prime, vous aurez aussi la tarte au chocolat blanc et noix-noisettes. C'est presque Pâques !

 

 

 

Pour  la tarte poireaux-oignons-comté, il vous faut :

 

- 1 pâte composée de 250g farine, 110g beurre 1/2 sel, 1 oeuf, 1cs eau, 1 cs graines de pavot

 

- 6 poireaux , 3 oignons nouveaux (j'en ai mis une botte),  250g crème fraîche,  250g comté,  2 oeufs, sel et poivre.

 

Suggestion : remplacer le comté par du Gruyère suisse, du Beaufort ou du Morbier.

 

Une fois la pâte faite, la filmer et la réserver au fridge 30mn.

 

Oter le vert des poireaux et le haut des tiges des oignons. Couper ce que l'on garde en deux dans le sens de la longueur, laver et faire cuire à la vapeur 10mn.

 

Préchauffer le four à 170°, abaisser la pâte et la faire cuire à blanc pendant 25mn.

 

Râper le comté, faire chauffer la crème, ajouter le fromage et mélanger bien. Hors du feu ajouter les oeufs un à un et mélanger.  Saler poivrer.

 

Répartir les légumes sur le fond de tarte, verser le mélange crème fromage et oeufs dessus et enfourner pour 30mn.

 

      La voici entière sans fioriture, je trouve le visuel assez joli, puis à l'assiette.

 DSC07075.JPGDSC07077

 

 

 

Pour la compotée d'ananas caramélisé, il vous faut :

 

1 ananas, 1 citron jaune, 1 clou girofle, 1/2 bâton cannelle, 1 gousse vanille, 50g cassonade, qques grains poivre.

Rajouter éventuellement un peu de coco râpée;

 

Tailler l'ananas en cubes.

Mélanger les épices et les écraser au pilon.

Mettre dans une casserole ananas, épices, sucre, zeste du citron, 1/3 du jus.

 

Faire cuire pendant 10mn en remuant à la limite du bouillonnement.

 

Retirer l'ananas et faire réduire le jus de moitié.

 

Une fois caramélisé, napper l'ananas et servir.

 

DSC07082.JPG

 

Enfin pour la tarte chocolat blanc, noix-noisettes, il vous faut :

 

Pour la pâte : 75g beurre, 250g farine, 1 pincée sel, 100g sucre, 1 oeuf, 2 cs lait;

 

Pour la garniture : 350g chocolat blanc, 30cl crème fraîche, 200g noix (c'est moi qui ai mis moitié noix, moitié noisettes), 350g mascarpone.

 

La pâte faite, la filmer et la mettre 30mn au fridge.

 

Préchauffer le four à 180°, abaisser la pâte à environ 3 mm et la faire cuire à blanc en piquant et couvrant le fond de haricots secs, pendant 20mn. Enlever les haricots et faire cuire encore 5mn.

 

Râper le chocolat. 

Faire chauffer la crème, ajouter le chocolat. Quand il est fondu arrêter la cuisson et faire refroidir avant d'ajouter le mascarpone puis les noix et noisettes concassées. Bien mélanger au fouet ou au robot.

 

Couvrir le fond de tarte du mélange et refrigérer au moins 2h avant de déguster.

 

Bon appétit si vous testez... et à bientôt !

 

 

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2013-03-16T08:20:00+01:00

Tricots encore.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Vous avez constaté que par les temps qui courent je ne suis pas très active en termes d'articles !

 

Vacances !

 

Pas de réelles nouveautés à vous montrer, si ce n'est que je suis toujours en tricotage bonnets. Envoi prévu la semaine prochaine. Je vais donc passer à autre chose. Voici les 12 réalisés sur le même modèle !

 

 DSC07069

 Un aperçu aussi d'un ensemble bonnet et mitaines pour grand garçon !

 

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 DSC07016

Et enfin  une nappe en chantier... Elle ne va pas évoluer beaucoup d'ici à la fin du mois, ma machine étant en réparation !

 

 DSC07066

 

 

Bon week-end que je vous souhaite ensoleillé où que vous soyez !

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2013-03-06T08:04:00+01:00

Boîte à couvercle inversé.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

DSC07002.JPGDSC06999.JPGJ'avais déjà vu des réalisations de Sandra Hosséini dans un magasin Eclat de Verre à Paris, avais trouvé cela original et beau.


En découvrant dans  le dernier Idées de Cadres que la nouvelle rubrique Cartonnage était signée par elle, je me suis lancée dans la réalisation de la boîte proposée.

 

Si d'habitude je peste contre les explications qui n'en sont pas... voilà enfin des choses claires, sans erreurs de mesures qui proposent un "pas à pas" digne de ce nom. Juste à signaler une erreur de photo, ce qui est peu au vu de l'article.

Voilà le travail, j'ai juste fait des coins en papier fantaisie alors que le modèle était réalisé avec une bande de Skivertex sans coupe. Le modèle est proposé sans bouton sur le couvercle, ce qui confère à l'ensemble une ligne très pure. Reste à voir si, pour une boîte à vocation utilitaire il ne serait pas préférable de l'agrémenter d'un bouton ?

 

 

 

DSC07001.JPG

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2013-03-05T14:15:00+01:00

Bonnets retrouvés.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Par le miracle d'un cable multi branchements, j'ai enfin pu transférer mes photos.

 

Les voici !DSC06981.JPG

DSC06978

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2013-03-03T21:48:00+01:00

Quelques bonnets.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

IMG_4714.JPG Un grand, des petits : quelques bonnets sont finis. Mais pour des raisons purement techniques vous ne verrez que deux des 11 réalisés : impossibilité de transférer les photos prises car oubli du cordon... et carte mémoire incompatible avec le portable dont je dispose pendant les vacances.

Merci à Emmanuelle pour son intervention qui me permet d'insérer la photo ci-dessus.

Si dans votre emploi du temps chargé il vous reste des heures perdues et que vous ayez envie de vous remettre au tricot pour confectionner de la layette, nul doute que l'asso "Tricotez Coeur"sera preneuse.

 

Je peux vous transmettre les coordonnées. 

Demain, c'est promis, je me remets au travail et je vous tiens au courant.

En attendant bon début de semaine avec le soleil... si vous avez de la chance.

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2013-02-19T11:02:00+01:00

Blog : premier anniversaire

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

1 an déjà !


J'ai un jour de retard pour venir vous remercier de votre fidélité et de vos visites pendant cette année écoulée.

Beaucoup de visites et de commentaires. Merci.

J'espère continuer encore longtemps à vous "recevoir", à vous faire partager ce que j'aime et surtout à vous donner envie de vous lancer...

Rien de plus aujourd'hui... toujours dans les bonnets-restes de laine...

Vous devrez attendre un peu avant de découvrir de vraies nouveautés !

Bonne journée sous le soleil retrouvé... 

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