hit de mes recettes

2021-06-02T05:52:00+02:00

Cantucci ou Biscotti ou Cantuccini ou Stozze !

Publié par sylvie-creaetcompagnie 2 Juin 2021 à 05:52 AM

Une recette toute simple parue la semaine passée sur le blog de Isabelle, du blog Pourquoi pas ? http://pourquoi-pas-isa.blogspot.com/ Aussitôt vue aussitôt faite. Gros avantage de cette recette : il s'agit de gâteaux secs qui peuvent se conserver quelques...

2021-05-10T05:58:00+02:00

Recette de ce dimanche.

Publié par sylvie-creaetcompagnie 10 Mai 2021 à 05:58 AM

Je vous avais promis une recette salée après la série sucrée de la semaine passée. La voilà. Origine Cookbook de Yotam Ottolenghi. Intitulé : Riz rouge et quinoa à l'orange et aux pistaches. Je ne sais pas si vous aurez les ingrédients nécessaires dans...

2021-05-07T05:54:00+02:00

Fin de semaine sucrée.

Publié par sylvie-creaetcompagnie 7 Mai 2021 à 05:54 AM

Cette semaine n'aura été que culinaire... et pas très équilibrée puisque 1 plat pour 2 douceurs... C'est ainsi et vous devrez attendre la semaine prochaine pour la prochaine recette salée ! Mercredi matin la pluie m'a dit que c'était le jour idéal pour...

2021-05-05T05:37:00+02:00

La spécialité de mai.

Publié par sylvie-creaetcompagnie 5 Mai 2021 à 05:37 AM

Nouvelle spécialité pour nouveau moi. La spécialité de mai n'est pas vraiment de saison mais ce n'est pas grave... personne n'y a trouvé à redire à la dégustation ! Il s'agit de l'Ardéchois. Pas de petit historique comme les précédents gâteaux que je...

2021-05-03T06:00:00+02:00

Nouvelle semaine, nouvelle recette.

Publié par sylvie-creaetcompagnie 3 Mai 2021 à 06:00 AM

Nous allons commencé cette semaine avec une recette savoureuse et simple. Ce fut notre déjeuner de samedi. Recette chipée chez Nicole, elle m'avait bien plu dès sa parution. Je n'ai changé que 2 petites choses : n'ayant pas trouvé de miel de lavande,...

2021-04-19T05:37:00+02:00

Légumes accompagnés

Publié par sylvie-creaetcompagnie 19 Avril 2021 à 05:37 AM

Pour commencer cette nouvelle semaine je vous propose une recette à base de légumes avec un peu de gourmandise en plus. Nous aurons le fenouil et les tomates cerises mais aussi... un petit, tout petit crumble et un peu de crème fouettée. Recette tirée...

2021-04-14T06:00:00+02:00

Simple et goûteux.

Publié par sylvie-creaetcompagnie 14 Avril 2021 à 06:00 AM

La petite recette de dimanche dernier. En 45 minutes maxi tout est bouclé et il n'y a plus qu'à déguster. Tirée du Cookbook de Yotam Ottolenghi, elles marie ingrédients simple et épices classiques. Nommé Kosheri, c'est un plat d'origine égyptienne. Accompagné...

2021-04-09T05:28:00+02:00

La spécialité d'avril.

Publié par sylvie-creaetcompagnie 9 Avril 2021 à 05:28 AM

Ni un poisson ni du chocolat mais une spécialité du Béarn... et pour autant il porte un nom improbable par ici... il s'agit du Russe. On en trouve en Béarn et pays Basque dans la plupart des pâtisseries. Ce gâteau bien riche daterait du XIX ème siècle....

2021-04-05T05:37:00+02:00

Patates douces autrement.

Publié par sylvie-creaetcompagnie 5 Avril 2021 à 05:37 AM

Voilà une recette toute simple pour consommer ce légume que l'on trouve maintenant couramment chez nous. Je suis allée faire un petit tour sur "sa fiche" et je suis sûre que vous serez surpris de son potentiel. https://www.fondation-louisbonduelle.org/legume/patate-douce/ Recette...

2021-03-23T06:35:00+01:00

Un soupçon de sucre...

Publié par sylvie-creaetcompagnie 23 Mars 2021 à 06:35 AM

Aujourd'hui ce sont deux recettes que je vous propose. Pourquoi deux ? Parce qu"elles sont si vite faites et avec si peu d'ingrédients qu'elles peuvent aisément se partager la vedette ! Tout d'abord, la dernière faite, hier après-midi : le Gâteau à la...