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2020-02-18T17:40:38+01:00

Bricolo rigolo et couture du jour.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Voilà 3 petites choses que j'avais prévu de vous montrer hier mais un souci de logistique m'en a empêché... j'ai égaré le câble qui me sert à transférer mes photos de l'appareil à l'ordinateur !

Après une formation accélérée ce matin j'ai découvert une autre façon de procéder... et j'ai mis en application au plus vite.

Ces petites choses qui n'ont l'air de rien demandent un peu de découpe et de préparation avant de pouvoir espérer un résultat honorable.

Découpe des bandes de "tressage", pose d'un thermocollant, tressage des bandes, pose d'un fond thermocollant rigide, tressage des bandes... et ce n'est pas le plus simple au départ, finition des "dents", réalisation de la doublure et couture main de cette dernière.

Voilà vous obtenez ceci.

Bricolo rigolo et couture du jour.
Bricolo rigolo et couture du jour.

 

C'est chez Claire que j'ai découvert ce joli pochon tressé il y a déjà quelques mois, vous pouvez le retrouver ici, de même que beaucoup de jolies choses faites main.

http://mes-bifouillages.blogspot.com/2019/08/petit-pochon-et-grand-filet.html

Merci pour ce tuto enfin utilisé !

 

Oups ! je n'avais pas vu le fil accroché au fond du pochon... mais sur la photo pas de problème, je le vois bien !
Oups ! je n'avais pas vu le fil accroché au fond du pochon... mais sur la photo pas de problème, je le vois bien !

Oups ! je n'avais pas vu le fil accroché au fond du pochon... mais sur la photo pas de problème, je le vois bien !

 

Et pour finir un petit aperçu du début du travail...

Bricolo rigolo et couture du jour.
Bricolo rigolo et couture du jour.
Bricolo rigolo et couture du jour.

Du coup je vous joins aussi ce que j'ai fait aujourd'hui... pendant que la daube cuisait... et que je la surveillais.

Un trio "couturière" pour une amie qui s'équipe et se met à la couture.
Je vous montrerai plus tard ce que nous sommes en train de réaliser.

En attendant voilà un pique-épingles, un protège-ciseaux et un porte-aiguilles.

Bricolo rigolo et couture du jour.
Bricolo rigolo et couture du jour.

 

Je vous souhaite une bonne soirée et vous dis à bientôt pour d'autres partages.

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2020-02-15T05:19:00+01:00

Projet 52 - 7 - PORTE

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Il me semblait avoir beaucoup de portes et c'est bien le cas mais je voulais un je ne sais quoi, le petit plus qui fait l'originalité...

J'en ai même photographié hier en marchant dans la campagne, mais finalement c'est une sortie de mes archives récentes que j'ai choisi de vous montrer.

Située rue de la Citadelle à St Jean Pied de Port, elle marque l'entrée d'un gîte d'accueil pèlerins et présente toujours les chausures accrochées ou posées et le sac à dos accroché à la poignée centrale. 

Elle est aussi dans le entourée d'une belle arche en pierres et de vitres protégées par des volutes de fer forgé. 

Bref vous aurez deviné qu'elle me plait bien !

Projet 52 - 7 - PORTE

Ma' et les autres participants vous attendent pour vous présenter d'autres portes... C'est par ici !

https://ducotedechezma.wordpress.com/

Passez un bon week end et à bientôt.

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2020-02-13T15:29:57+01:00

Année 2020, année tartes...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

L'an passé je vous ai proposé tout au long de l'année des bûches diverses et variées, toutes tirées d'un joli livre pour lequel j'avais craqué !

Rebelote pour 2020, lors de mon dernier passage chez Zodio, j'ai trouvé, dans la même collection marabout, le même livre, mais consacré aux tartes... nommé le Petit Manuel de la Tarte de Mélanie Dupuis, du même auteur que le Manuel de la Bûche. En faisant la curieuse sur internet j'ai vu qu'il existait aussi le Petit Manuel de la Galette... 2021 peut-être !

Nous sommes en février... tant pis pour janvier ! il y aura peut-être des mois avec 2 recettes ! pour rattraper le temps perdu !

Voici donc ma première tarte pour 8 personnes.

Comme l'an passé, ces recettes étant assez longues à réaliser et à écrire, je me ferai un plaisir d'envoyer à ceux qui me le demanderont la recette manuscrite.

 

La tarte de février : Tarte aux agrumes.

 

4 étapes : la pâte sablée - à faire la veille, repos 24 h au frais et cuisson le jour J-
                le crémeux orange - à faire la veille et à conserver au frais -
                la crème d'amandes - à faire le jour J -
                le palet d'agrumes - à faire quand on veut puisque doit se congeler au moins 24 h -

 

 

Gros plan sur le palet d'agrumes au sortir du congélateur et déposé sans encombres sur le crémeux orange, lui-même posé sur la crème de noisettes... le tout reposant sur la pâte sablée.

Année 2020, année tartes...
Année 2020, année tartes...
Année 2020, année tartes...

 

Pas de complication dans cette recette mais il faut du temps, principalement pour lever les suprêmes de tous les agrumes, soit 1 pamplemousse rose, 3 oranges, 3 clémentines, 1 citron jaune et un citron vert et j'ai rajouter mes fameux citrons caviar... pour les petits grains qui éclatent en bouche !

Il ne reste plus qu'à lever les suprêmes !!!
Il ne reste plus qu'à lever les suprêmes !!!

Il ne reste plus qu'à lever les suprêmes !!!

 

Tarte après les 4 heures de décongélation préconisées par la recette et en coupe bien sûr (il était temps... car j'allais oublié !)

Le palet a bien tenu à la décongélation et n'a pas rendu de jus comme je le craignais un peu.

Année 2020, année tartes...
Année 2020, année tartes...

Délicieuse ! ce n'est pas moi qui l'ai dit mais je l'ai quand même trouvée très bonne !

Acidulés, le palet et le crémeux orange contrebalancent bien la crème noisette et la pâte sablée plus sucrées.

Bon après-midi et rendez-vous bientôt pour d'autres travaux.

 

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2020-02-12T13:33:52+01:00

Autre couture de la Droguerie.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Voici ma deuxième réalisation faite avec les tissus achetés à La Droguerie début janvier.

Vous aviez vu celle-là

http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/2020/01/couture-bb-il-y-avait-longtemps.html

Dans un style approchant, quant à la forme, voici la petit nouvelle.

Forme kimono, facile à enfiler, à nouer dessus dessous et 5 pressions à l'entrejambe, le tour est joué !

On n'attend plus que le bébé  ! et un petit tricot qui ne saurait tarder...

 

Autre couture de la Droguerie.
Autre couture de la Droguerie.
Autre couture de la Droguerie.
Autre couture de la Droguerie.
Autre couture de la Droguerie.
Autre couture de la Droguerie.

Prochain passage à Bordeaux en mars... et peut-être d'autres trouvailles !

Je vous laisse car cet après-midi c'est goûter et à la clé une tarte d'hiver.

A bientôt.

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2020-02-10T10:53:00+01:00

Autre recette du mardi.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Celle-ci ne vient d'aucun blog ni d'aucun livre mais seulement d'un petit bout de papier collé sur le potimarron acheté.

Il s'agit d'une Tarte au potimarron.

Simple et ne demandant pas beaucoup d'ingrédients, elle fait bien le job pour un dîner sans façon.

Accompagnez-la d'une salade verte bien relevée et ce sera parfait.

Ici elle a bien plu !

 

Les ingrédients : 
une pâte feuilletée
200 g de lardons allumettes
un petit potimarron
2 gousses d'ail
100 g de crème
2 oeufs battus
70 g de râpé
sel (peu) et poivre(plus) !

 

La recette préconisait de faire cuire le potimarron à l'eau, ce que je n'ai pas fait.

J'ai pour habitude de servir le potimarron en légume avec une viande et je le fais cuire au four à 180° pendant 20 minutes, juste posé sur du sulfurisé et arrosé d'huile d'olive, salé, poivré avec un peu de thym et de romarin.

J'ai donc procédé de même pour la tarte ainsi j'étais sûre qu'il ne rendrait pas d'eau même en l'ayant égoutté.

Je vous rappelle que le potimarron ne se pèle pas...

Autre recette du mardi.

 

Four préchauffé à 200° chaleur tournante.

Autre recette du mardi.

 

- Garnir le moule avec la pâte.
- Faire rissoler les lardons à la poêle sans matière grasse.
- Réduire le potimarron en purée (j'ai préféré le faire à la fourchette pour garder quelques petits morceaux).
- Ajouter l'ail pressé.
- Mélanger oeufs et crème.
- Mélanger lardons et purée, ajouter le mélange oeufs, crème.
- Ajuster l'assaisonnement.
- Parsemer de râpé.
- Enfourner pour 30 minutes.
 

Autre recette du mardi.

 

Je ne vous ai pas menti, simple, ultra simple et bon ! 

Rendez-vous bientôt pour une nouvelle recette.

Bonne journée.

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2020-02-09T17:58:07+01:00

Deuxième sortie des shorts...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

certes moins chaud que dimanche dernier mais quand même 19° à 14 heures pour une randonnée campagnarde entre collines, prairies et bois sans oublier de petits raidillons, dénivelé de 320 mètres

2 heures de marche au soleil autour d'Ostabat, village situé sur le GR 65, autrement dit le chemin de St Jacques de Compostelle.

Deuxième sortie des shorts...
Deuxième sortie des shorts...
Deuxième sortie des shorts...

Les Pyrénées enneigées au loin et un magnifique panorama en arrivant au col de, point culminant de notre balade.

les trous sur le panneau... c'est pas nous !!!

 

Un raidillon bien empierré qui nous conduit jusqu'au col.

Une jolie fleur, un peu plus haut, sur le bord du chemin.

Deuxième sortie des shorts...
Deuxième sortie des shorts...

 

Les montagnes enneigées au loin et un magnifique panorama en arrivant au col d'Iparlatze , point culminant de notre balade.

Les trous sur le panneau, c'est pas nous !!!

Deuxième sortie des shorts...
Deuxième sortie des shorts...
Deuxième sortie des shorts...

 

Il ne nous reste plus qu'à redescendre à travers bois et prairie au dessus du château Laxague, ancienne place d'armes importante aux 13 et 14 èmes siècles... et quelque peu à l'abandon aujourd'hui.

Vous constaterez que ses voisins les plus proches sont d'un tout autre siècle !

Deuxième sortie des shorts...

 

Voilà pour les quelques cartes postales du jour.

Je vous dis à demain pour d'autres nouvelles.
Bonne soirée.

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2020-02-08T05:57:00+01:00

Projet 52 - 6 - GRAIN(S)

Publié par sylvie-creaetcompagnie
Projet 52 - 6 - GRAIN(S)

 

Il va de soi que je mets mon grain de sel pour cette sixième semaine du Projet 52 de Ma', mais pas avec

n'importe quel sel, du sel de Salies dans un joli contenant venu de Bretagne et reçu en cadeau. 

Comme quoi Béarn et Bretagne peuvent faire bon ménage !

Les autres grains sont à voir chez Ma'

https://ducotedechezma.wordpress.com/

avant de passer un bon week-end que je vous souhaite ensoleillé.

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2020-02-06T11:29:41+01:00

La petite recette du mardi soir.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Pourquoi le mardi soir ? parce que nous avons un jeune pensionnaire qui rentre d'une journée de cours et d'un entraînement de rugby et décemment il ne peut se contenter de notre potage-dessert habituel !

C'est donc le soir où l'on mange davantage chez nous ! et parfois l'occasion de tester de nouvelles recettes.

C'était le cas ce mardi et la semaine passée aussi (recette à venir).

 

Hier soir c'était Gnocchi au chèvre et épinards.

Recette provenant du blog de Chef Nini, riche en recettes variées et originales.

https://www.chefnini.com/

J'ai recalculé les quantités (divisé par 4 et multiplié par 3), ai mis plus d'épinards, moins de gnocchi et ai utilisé des Rocamadour n'ayant pas trouvé le fromage cité... de toute façon du chèvre !

Pas de gnocchi maison, j'ai dit que j'allais tenter mais ce n'était pas au programme d'hier soir, donc achetés et choisi à poêler et non à cuire à l'eau comme préconisé dans la recette.

Verdict : très bon. Les proportions étaient bonnes pour 3 personnes ayant mangé un velouté auparavant.

Je vous donne les ingrédients que j'ai utilisés :

1 oignon
500 g d'épinards (pour moi en branches et surgelés)
450 g de gnocchi à poêler
37 cl de coulis de tomate
15cl de crème liquide entière
3 Rocamadour
un peu de matière grasse (huile olive + beurre)
sel et poivre

 

 

 

Four préchauffé à 200° position grill, grille à mi-hauteur.

 

- Emincer l'oignon et le faire revenir pendant 5 mn dans une poêle avec un peu de matière grasse.
- Ajouter les épinards (frais ou décongelés).
- Laisser cuire une bonne dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
- Saler (légèrement)et poivrer.
- Pendant ce temps faire fondre les Rocamadour dans la crème à feu doux.
- Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre et saisir les gnocchi en les remuant pendant 2 mn pour qu'ils soient croustillants à l'extérieur.
- Baisser le feu et laisser cuire à couvert 3 minutes pour qu'ils soient moëlleux dedans (je ne sais pas si cela était nécessaire puisqu'ils passaient au four ensuite mais j'ai suivi le mode d'emploi).
- Disposer les gnocchi dans le plat à gratin et qjouter le coulis de tomate.
- Ajouter le mélange crème-Rocamadour aux épinards, vérifier l'assaisonnement et verser sur les gnocchi.
- Enfourner pour 10 minutes et servir au sortir du four.

 

Ne reste plus à vous montrer qu'une photo moche d'un gratin presque terminé... c'est la vie ! mais finalement vous n'aurez même pas de photo car une fois visionnée elle s'est avérée non seulement moche mais floue !
Donc rien de plus pour aujourd'hui !

Par contre c'était bon et c'est bien là le principal.

Bonne journée et à bientôt.

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2020-02-04T12:16:06+01:00

Lutins de Noël terminés...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

C'est bien la première fois que j'anticipe autant...

Je vous avais montré la pochette achetée la semaine passée, depuis ils ont pris vie et iront orner un sapin entièrement maison pour Noël 2020.

 

 

Habillés de cape et bonnet rouge, écharpe autour du cou, assis ou à plat ventre sur leurs plumes, ils ont un petit air coquin et un capital sympathie certain.

 

Ils ont posé pour vous...

Comme les autres marottes ils viennent de chez Marotte et Compagnie.
Comme les autres marottes ils viennent de chez Marotte et Compagnie.
Comme les autres marottes ils viennent de chez Marotte et Compagnie.
Comme les autres marottes ils viennent de chez Marotte et Compagnie.

Comme les autres marottes ils viennent de chez Marotte et Compagnie.

 

Dans le même esprit il y avait eu, il y a quelques années, les fées réalisées en atelier avec les copines cartonneuse-encadreuses-bricoleuses...

Toutes nos fées et les miennes accrochées aux pompons en tulle au moment de Noël. Souvenir souvenir !
Toutes nos fées et les miennes accrochées aux pompons en tulle au moment de Noël. Souvenir souvenir !

Toutes nos fées et les miennes accrochées aux pompons en tulle au moment de Noël. Souvenir souvenir !

 

Je vous souhaite une belle journée et vous dis à bientôt.

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2020-02-02T15:57:12+01:00

Première rando de l'année...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Finies les vacances, finis les repas et les occupations diverses et variées en semaine, plus d'excuses qui font que nous n'avons pas marché depuis le début de l'année.

Pas de crêpes aujourd'hui mais nous avons profité de l'extrême douceur du temps et du soleil bien présent pour ressortir shorts, TShirts, chaussures et bâtons et prendre la direction de Saint Etienne de Baïgorry, situé à quelques kilomètres de Saint Jean Pied de Port, au milieu des vignobles d'Irouléguy, petite rando de mise en jambes, sur le papier 6km5 sur des chemins balisés... ou pas ! 

Stop voiture au col d'Oylarandoi et petit dénivelé de 350 m pour une balade à flanc de montagne au milieu des potiocks curieux ou indifférents, et des moutons plus sauvages, un aigle planant parfois au-dessus de nous.

Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...

 

Des vues magnifiques sur la vallée des Aldudes, sur les Pyrénées alentours, le village en contrebas, pêle-mêle au gré de nos pas.

Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...

 

Passage par la chapelle d'Olandoi. Ermitage à l'origine, voué à la protection des cultures et des vignes, puis chapelle, détruite, reconstruite plusieurs fois, celle-ci date de 1985 et a été construite par le curé et les paroissiens de Baïgorry.

A mi-pente on n'aperçoit que sa croix et sa cloche et au sommet on a une vue à 360° sur les alentours.

Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...

 

Voilà pour cette première sortie du jour, et je termine par quelques photos des fleurs du jardin... les premières... sauf la première phot, le camélia simple qui est fleuri depuis décembre.

Les camélias rouges en pleines fleurs depuis déjà 15 jours, le panaché rose et blanc en bouton et le mimos platé en mars dernier qui nous donne ses premières fleurs et embaume.

Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...
Première rando de l'année...

 

il me reste à vous souhaiter une bonne soirée et à vous dire à demain peut-être.

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